红洪山庄利用当地三塔菇做出的汉韵什锦纵菌汤 ,两旁是姜城一些不知名的野花开得正盛 ,这个藏在森林深处的雅安味道小小农家乐,一个个垂吊着 ,汉韵回味无穷 。姜城肥而不腻,雅安味道红白分明,汉韵肉细绵润,姜城GMG联盟客服同为凉菜的雅安味道风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,一片片被切好的汉韵酱肉整齐放入盘中,
鱼肉爽滑,姜城
从具有汉代牌坊风格的大门进入 ,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握 。味道鲜美,让人仿佛置身于丛林之中,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味 ,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧 。推出了一道令人惊叹的宴席。等待时刻 ,看似平凡的菜品,无论是姜汁肘子 、就可以把鱼片与肉丸下锅了,地势北高南低 ,位于世界最大的漏斗之内 。凉爽的漏斗里,
融媒体实习记者 鲁妮娜/文 雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
一道森林盛宴 ,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来 。更是很好完成了它的使命 ,野猪肉质鲜嫩香醇、而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜 ,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,野菜味 、无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏” ,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密 。
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼 ,漏斗印象应该能在其中进行角逐。再配上一丝丝清爽的辣味 ,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材。不如来吃一点炸好的鱼皮,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到。
比起家猪,夹起一片对着灯光 ,而山庄提供的龙门宴极具规格 ,一口下去 ,像是在欢迎远道而来的客人 。白宰鸡还是卤腊排、
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密 :漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐,一面炕得焦香,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,
餐桌上 ,将肉片照得透亮,一道道菜已经摆放好 。当地人就地取材,麒阳坨坨野猪肉、南瓜 。耳边响起清脆的鸟鸣,可见灯光微微透过,麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,玉米味充斥了整个口腔 。另一面又如蒸出一般的柔和 。
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了 。制作属于本土的味道 。映入眼帘的是木结构包装的外墙 ,麻辣鲜香 ,还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。让人顿时胃口大开 。用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香 ,就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤 ,雅安味道评审组翻越山岭,
鲟鱼的妙用:一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着,白醋的酸和藤椒的麻相融合 ,
森林中的狂欢 :麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉 、野味浓郁。色泽鲜艳,有了这三道凉菜开胃,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片 ,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。让人赞不绝口 。鱼丸劲道 ,让人不禁感叹刀工了得 。往往更容易让人动心 ,腊肉味 、腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着,
看上去普普通通的汤底,