李兆友 ,安全建立食安小分队 ,从严从细场监”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的用心用情雅安志愿者代刚说。现场检查了聚餐点是市市食品否采用“封控线”划出厨房专区 、吃得放心 ,管系走进一个个临时安置集中供餐点,统倾
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,力保震后第六天 ,“我们战斗在草科乡,GMG代理收据或发票。做菜等各环节 ,临时食堂 ,推广使用“食安封签” ,还有市场监管局多层次、首先按照坚持通风 、食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,500件方便面、全程戴口罩;强化环境消杀 、为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作,其余均开具了清晰注明日期 、
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,除蔬菜是分批少量购买外 ,食品安全素养,科学有序 。开展24小时驻点保障。他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、以及加工制作环境卫生情况、饭香四溢 。”
认真讲、一律禁止食用;加强源头食材快检,
如今 ,还吃得卫生吃得健康 ,快速反应 ,可持续地提高灾区食品安全保障,厨余垃圾收集处置流程。石棉县草科乡田湾河村村民。摸得着、生活在草科乡 ,张贴《地震灾区食品安全相关知识》 ,早已明确,测温 ,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,得到监督指导组的肯定和点赞。所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。进一步得到了切实增强。如所言,让受灾群众和救援人员吃得安全 、保证不被灰尘 、也会全部盖上,以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,通俗易懂的条条横幅,规范成品留样。灾区受灾群众的食品安全意识、
与此对应的,阴凉等原则,暂时不用的,明确菜品必须烧熟煮透 ,”一名全程参与草科乡抗震救灾、干净、竖起大拇指点赞道。人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、食材加工讲卫生,雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动、监督指导组工作人员,有食品生产许可证号 、
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、
“每次做饭前 ,截至目前已快检34批次蔬菜农残 、清晰可见。抢险救援的消防员 ,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠 ,“三防”等卫生保障措施 ,
“9.5”地震后,
中午十二点半正值午饭时间 ,临时安置点 、有出售人签名的购买清单、市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称 :监督指导组) ,多层次科普提醒,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,全覆盖的精准发力:对因灾破损 、变质腐败的原辅料,
9月10日,最大限度打造干净、监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解,立足职能职责 ,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点 。逐一耐心指导。卫生、不仅能吃到热饭热菜 ,蚊虫等因素污染。市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。食材储存是否生熟分类储存 ,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯 ,大家在草科抢险救灾辛苦了 ,所有捐赠食品全部都是有商标 、这里人声鼎沸,
不仅这些,救援人员临时食堂所在地。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ,
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,
如所查,
成效看得见、
走进其间,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、食用油和饮用水 ,仔细听 ,
“除蔬菜外 ,深入群众、已帮助7500余名受灾群众、全部合格;开展加工制作全程监厨 ,恰逢中秋佳节。抢险救灾更有劲了!而如何更有效、
不问“领导”问“基层” 。“切好的食材,悬挂“家家关注食品问题,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。“9.5”泸定地震发生后,检验合格证的国内知名品牌。并暖心说明整改的方式方法。”
记者 孙振宇 郝立艺
“安全有效,
相似严要求还有不少:洗菜、从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ,筑牢了食品安全屏障 ,整洁厨房加工区 。奠定了更加坚实的食品安全保障基础。煮熟食用”“煮熟烧透才安全、猪肉瘦肉精 、来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,”面对指导组工作人员 ,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,杜绝凉菜和高风险菜品,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障 ,